UPT. PERPUSTAKAAN
Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya
Kampus ITS Sukolilo - Surabaya 60111
Phone
:
031-5921733 , 5923623
Fax
:
031-5937774
E-mail
:
libits@its.ac.id
Website
:
http://library.its.ac.id
Support (Customer Service) :
timit_perpus@its.ac.id
Welcome..guys!
Have a problem with your access?
Please, contact our technical support below:
LIVE SUPPORT
Moh. Fandika Aqsa
Davi Wahyuni
Tondo Indra Nyata
Anis Wulandari
Ansi Aflacha
ITS » Master Theses » Rantai Pasok S2 Posted by aprill@is.its.ac.id at 30/09/2015 16:19:34 • 1180 Views
RANCANG BANGUN SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN TERINTEGRASI UNTUK RANTAI PASOK PRODUK PERTANIAN PERKOTAAN
DESIGN OF INTEGRATED DECISION SUPPORT SYSTEM FOR URBAN FARMING PRODUCTS SUPPLY CHAINS
Author : AHSAN, AHMAD SYAUQI ( 2512 203 003 )
ABSTRAK
Gencarnya kampanye hidup sehat telah membuat permintaan terhadap produk perishable seperti sayuran dan buah segar semakin meningkat. Hal ini pada
akhirnya akan menuntut adanya desain dan model pengelolaan rantai pasok untuk
produk perishable yang lebih modern. Cara tradisional yang saat ini digunakan
untuk mengelola rantai pasok untuk produk perishable memiliki banyak
kelemahan terutama disebabkan karena sifat dari produk perishable yang
mempunyai shelf-life pendek. Cara tradisional juga seringkali tidak memasukkan informasi tentang permintaan didalam proses pengambilan keputusan untuk langkah-langkah operasional misalnya untuk jadwal penanaman atau produk apa yang akan ditanam. Untuk mengatasi permasalahan yang melekat pada produk perishable tersebut sebuah sistem pengelolaan rantai pasok yang efisien dapat dibangun dengan memanfaatkan teknologi informasi. Sistem ini dapat mengintegrasikan semua informasi yang terkait dengan jaringan rantai pasok secara keseluruhan. Semua anggota dari rantai pasok mulai dari produsen petani distribution center administrator retailer administrator store administrator sampai dengan konsumen dapat mengakses sistem ini. Anggota dari rantai pasok dapat mengelola semua informasi yang terkait dengan dirinya serta dapat melihat
informasi dari anggota rantai pasok yang lain bila diperlukan. Dengan adanya
informasi yang terintegrasi ini proses perencanaan jadwal penanaman pemilihan
produk yang akan ditanam jadwal panen serta laporan-laporan terkait dengan
pemenuhan permintaan dapat dilakukan dengan lebih mudah.
ABSTRACT
Healthy living campaign has made the demand for perishable products such
as fresh fruits and vegetables increase rapidly. As a result this circumstance has push the need for more modern perishable product supply chains model. Traditional supply chains management system for perishable product has several disadvantages mostly caused by the nature of perishable products that has short shelf-life. The traditional system is often do not include demands information to determine the operational steps seeding sowing and harvesting. To overcome those problems an efisien supply chains management system could be built by
utilizing information technology. The system could integrate all informations
related to the supply chains. All members of the supply chain including producers farmers distribution center retailers webstore and consumer can access this system. Members of the supply chains can manage all information related to him
and can see the information of the other members when needed. With the integrated information the planting schedule planning process the selection of products that will be planted harvest schedules and reports related to the fulfillment of the
request can be done easily and faster.
Keywords:
produk mudah rusak; sistem pendukung keputusan; rantai pasok terintegrasi
Rights Copyright @2015 by ITS Library. This publication is protected by copyright and per obtained from the ITS Library prior to any prohibited reproduction, storage in a re transmission in any form or by any means, electronic, mechanical, photocopying, reco For information regarding permission(s), write to ITS Library