EMAIL: PASSWORD:
Front Office
UPT. PERPUSTAKAAN
Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya


Kampus ITS Sukolilo - Surabaya 60111

Phone : 031-5921733 , 5923623
Fax : 031-5937774
E-mail : libits@its.ac.id
Website : http://library.its.ac.id

Support (Customer Service) :
timit_perpus@its.ac.id




Welcome..guys!

Have a problem with your access?
Please, contact our technical support below:
LIVE SUPPORT


Moh. Fandika Aqsa


Davi Wahyuni


Tondo Indra Nyata


Anis Wulandari


Ansi Aflacha




ITS » Master Theses » Teknik Informatika - S2
Posted by aguss at 08/12/2008 06:43:55  •  29652 Views


PENINGKATAN KAPASITAS PRODUKSI PADA PABRIK PAKAN TERNAK DENGAN MENGGUNAKAN PRINSIP SYNCHRONOUS MANUFACTURING

PRODUCTION CAPACITY IMPROVEMENT AT POULTRY FOOD INDUSTRY USING SYNCHRONOUS MANUFACTURING PRINCIPLE

Author :
BUDI CHRISTIANTO 




ABSTRAK

Sebagai salah satu makanan utama permintaan pasar terhadap daging ayam terus meningkat. PT. Japfa Comfeed Indonesia unit Makassar sebagai produsen pakan ternak ayam berusaha untuk mengembangkan kapasitas produksinya dari sekitar 6000 tonbulan menjadi 9.000 tonbulan sesuai dengan permintaan pasar dengan cara memaksimalkan utilisasi setiap resource yang ada. Metoda peningkatan kapasitas produksi yang diacu dalam penelitian ini adalah penerapan prinsip synchoronous manufacturing dimana keseimbangan aliran dalam sistem produksi menjadi tujuan utama. Penelitian dimulai dengan analisis proses produksi perhitungan kapasitas setiap tahapan produksi serta perhitungan kapasitas pabrik saat ini. Pengumpulan data masa lalu dan pengamatan langsung selama proses produksi dilakukan untuk mendapatkan data yang akurat tentang pabrik ini. Selanjutnya dilakukan analisa untuk mencari bottleneck mengembangkan kapasitas pada bagian tersebut dan menghitung kembali kapasitas baru yang diperoleh. Hal ini dilakukan beberapa kali untuk mendapatkan kemungkinan pengembangan baru hingga mencapai target kapasitas yang diinginkan. Sampai saat ini telah didapatkan peningkatan kapasitas produksi dari sekitar 6000 tonbulan menjadi 7500 tonbulan. Hasil ini masih lebih rendah dari target 9000 tonbulan karena konsentrasi perbaikan terbesar hanya pada proses mixer. Untuk dapat mencapai target 9000 tonbulan maka disarankan untuk mencari bottleneck baru pada kapasitas 7500 tonbulan dan mengembangkan kapasitas dari unit tersebut


ABSTRACT

Considering that chicken is taking the major percentage of meat consumption in Indonesia and still growing up PT. Japfa Comfeed Indonesia unit Makassar as poultry food producer want to increase its capacity from 6000 tonsmonth to become 10.000 tonsmonth by maximizing the production lines utilization with minimal labor addition. Synchronous manufacturing principle was applied as the methods to increase production capacity by balancing production flow through the factory. Collected previous data and detail observation data during production were used for production process analysis calculation of production capacity for every production step and the actual production capacity today. Then bottleneck will be detected and improved. This effort was iterated several times until the capacity target is achieved. As a result the production capacity was increased from 6000 tonsmonth to 7500 tonsmonth today. It is suggested that the target of 9000 tonsmonth could be achieved by continuously searching and improving the other bottlenecks in the production line.



Keywordsindustri pakan ternak ; synchronous manufacturing ; peningkatan kapasitas produksi
 
Subject:  Manajemen perindustrian
Contributor
  1. Ir. Witantyo, M.Eng.Sc
Date Create: 08/12/2008
Type: Text
Format: pdf
Language: Indonesian
Identifier: ITS-Master-3100008031079
Collection ID: 3100008031079
Call Number: RTMT 658.5 Bud p


Source
Master Thesis, Informatics Engineering, RTMT 658.5 Bud p, 2007

Coverage
ITS Community

Rights
Copyright @2007 by ITS Library. This publication is protected by copyright and permission should be obtained from the ITS Library prior to any prohibited reproduction, storage in a retrievel system, or transmission in any form or by any means, electronic, mechanical, photocopying, recording, or likewise. For information regarding permission(s), write to ITS Library




[ Download - Summary ]

ITS-Master-3100008031079-2751.pdf




 Similar Document...




! ATTENTION !

To facilitate the activation process, please fill out the member application form correctly and completely

Registration activation of our members will process up to max 24 hours (confirm by email). Please wait patiently

POLLING

Bagaimana pendapat Anda tentang layanan repository kami ?

Bagus Sekali
Baik
Biasa
Jelek
Mengecewakan





You are connected from 54.196.101.145
using CCBot/2.0 (http://commoncrawl.org/faq/)



Copyright © ITS Library 2006 - 2016 - All rights reserved.
Dublin Core Metadata Initiative and OpenArchives Compatible
Developed by Hassan